Ingredientes salada:
100 gramas de mix de folhas (rúcula, alface americana, alface roxa)
6 tomates cerejas cortados ao meio
30 gramas de cenoura ralada
1 palito de queijo coalho assado e cortado em cubos
150 gramas de isca de frango grelhada
20 gramas de cebola roxa cortada em fatias finas
Molho:
15 ml de limão
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de azeite
Pitada de pimenta-do-reino
Modo de preparo:
Em um recipiente, distribua os ingredientes da salada um a um. Em outro, misture bem os ingredientes do molho e regue apenas no momento de servir. Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 30 minutos
Grau de dificuldade: Fácil
Rendimento: 1 porção
Sobre a Água Doce Sabores do Brasil
Os restaurantes da Água Doce são destino para famílias e grupos de amigos que buscam fazer de almoços, jantares, happy hours e confraternizações variadas um momento especial de entretenimento. O cardápio é extenso, repleto de delícias da culinária brasileira servidas em fartas porções e pratos. Além do extenso menu de cachaças e drinques, a casa é reconhecida pelo melhor Escondidinho do País, presente nas versões tradicional (carne de sol), camarão, frango e bacalhau, além das versões vegetarianas de palmito e Brócolis. Explorando o conceito rústico, os restaurantes proporcionam espaço aconchegante aos clientes, com música ao vivo e espaço kids, mais conhecido como Doce Cantinho. Atualmente, são mais de 80 unidades em seis estados. Além do conceito de restaurante completo, a rede possui dois modelos enxutos com investimentos menores: a Água Doce Express, que conta com um cardápio mais enxuto e foco em almoço e happy hour, além do tradicional jantar; e a Água Doce Delivery, focado nas entregas em domicílio e take away.
