Clássico, aromático e irresistível, o Espaguete ao Molho de Alho é a prova de que poucos ingredientes, quando bem escolhidos, fazem toda a diferença. Nesta receita, o Macarrão Renata Superiore Grano Duro ganha um molho cremoso e cheio de personalidade, preparado com alho dourado, azeite Renata Superiore Extra Virgem, manteiga e Farinha Renata Super Premium. Uma combinação equilibrada, fácil de fazer e perfeita para transformar a refeição do dia a dia em um momento especial à mesa.

Ingredientes

500 gramas de Macarrão Spaghetti 8 Grano Duro Renata Superiore

5 litros de água

Sal a gosto

4 dentes de alho

6 colheres (sopa) de Azeite Renata Superiore Extra Virgem

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de Farinha de trigo Super Premium Renata

2 xícaras (chá) de leite morno

Preparo

1 - Coloque em uma panela a manteiga e a farinha, misture. Junte o leite morno e tempere com sal. Misture e cozinhe até começar a engrossar.

2 - Coloque o alho em um bowl e por cima regue o azeite. Leve para a airfryer por 10 minutos. Após dourar o alho coloque no processador. Triture e em seguida junte ao molho branco. Misture.

3 - Coloque em uma panela a água e o sal, deixe ferver. Junte o macarrão e cozinhe conforme a embalagem. Escorra e junte ao molho.

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 5 porções

Sobre a Selmi

Com 138 anos de tradição, o Grupo Selmi conquista a preferência do consumidor com um amplo portfólio que inclui massas, farinhas especiais, biscoitos, bolos, bolinhos, misturas para bolos e azeites, por meio das marcas Renata, Galo e Todeschini. A receita do sucesso combina matérias-primas selecionadas, tecnologia de ponta e rigoroso controle de qualidade. Fundada em 1887 por Adolpho Selmi, a companhia mantém viva a tradição da legítima massa italiana e conta hoje com fábricas em Sumaré (SP) e Rolândia (PR), preparadas para expansão contínua.