Chef Fernanda Luvezuto, finalista do The Taste Brasil (GNT), apresenta o MINI TACO DE FRANGO CROCANTE COM MAIONESE DE ERVAS como alternativa prática e cheia de textura para servir como lanche.. Preparados na Air Fryer BAF11A ou na AIR FRYER BFR50 da Britânia, os tacos garantem crocância uniforme e preparo rápido.
Ingredientes
10 folhas de Tortilha
1 peito de frango
Ervas frescas a gosto
300g de maionese
Tempero a gosto
Folhas de alface americana
Para empanar:
2 ovos
200g de farinha panko
200g de farinha de trigo
Preparo
Cortar a tortilha em discos de aproximadamente 6 centímetros e reservar.
Bater a maionese com as ervas frescas com a ajuda de um mixer de mão e reservar.
Cortar o peito de frango em tiras e temperar a gosto.
Empanar: passar as tiras de frango na farinha de trigo, depois nos ovos e por último na farinha panko.
Levar à air fryer Britânia a 200°C por cerca de 10 minutos.
Montagem:
Colocar um pouco de maionese de ervas em cada tortilla. Acrescentar alface e, por cima, o frango crocante. Fechar o taco com ajuda de um palito e servir a seguir.
Sobre a Britânia
Fundada em 1956, a Britânia é uma das líderes de mercado nos segmentos de eletrodomésticos e eletroportáteis no Brasil. Presente em 98% dos lares brasileiros, a marca se destaca pela inovação, qualidade e proximidade com o consumidor.
