A tilápia ganha cada vez mais preferência no prato dos consumidores que buscam uma proteína saborosa, leve, saudável e versátil no preparo.
Uma receita irresistível é o bolinho de tilápia Fider com batata, perfeito para servir como petisco, entrada ou até como acompanhamento em outras refeições.
Com textura macia por dentro e crocante por fora, o bolinho de tilápia Fider valoriza a versatilidade desse peixe leve, nutritivo e fácil de preparar. A combinação com batatas cozidas proporciona sabor suave e agrada a todos os paladares, além de ser uma ótima alternativa sem glúten ao utilizar farinha de arroz.
Confira a receita e experimente em casa. Se fizer, tire uma foto e compartilhe com a Fider no Instagram (@fiderpescados). Há sempre mais dicas culinárias por lá!

Bolinho de tilápia Fider com batata

Ingredientes
5 batatas médias cozidas
500 g de tilápia Fider Pescados cozida e desfiada
1 xícara de chá de farinha de arroz
1 cebola em cubos
3 dentes de alho amassados
1 ovo
Farinha de arroz para empanar
Óleo para fritar

Modo de preparo
Em uma tigela, coloque as batatas e amasse bem com o auxílio de um garfo.
Junte a tilápia, a farinha de arroz, a cebola, o alho e o ovo. Misture até incorporar todos os ingredientes.
Leve a massa à geladeira por cerca de 1 hora.
Modele em formato de bolinhas, passe na farinha de arroz e frite em óleo quente até dourar.
Retire e deixe escorrer em papel-toalha.
Agora é só servir e aproveitar. Bom apetite!