Está sem ideia do que fazer para aquele almoço especial?

Que tal um delicioso Filé Caprese como prato principal?

Com ingredientes práticos e preparo rápido, apostar nesse prato é sucesso garantido!

Rendimento: 12 porções

Tempo de Preparo: 40 minutos

Calorias: 135 a porção

Ingredientes:

300g de carne moída

1 ovo

2 colheres (sopa) de Sumo de Limão Castelo

1 colher (chá) de sal

Pimenta do reino a gosto

1 cebola pequena picada

2 dentes de alho amassado

2 colheres (sopa) de Molho Chimichurri Castelo

3 fatias de pão de forma

½ xícara (chá) de leite

200g de bacon em fatias

Modo de Preparo:

Misture a carne moída, o ovo, o Sumo de Limão Castelo, o sal, a pimenta, a cebola, o alho e o Molho Chimichurri Castelo. Coloque o pão picado em uma tigela e regue com o leite. Amasse bem e junte à carne. Faça bolinhas. Pegue cada fatia de bacon e acomode uma bolinha em uma das extremidades. Enrole e vá colocando em uma assadeira ou refratário. Leve ao forno médio (180℃), preaquecido e asse por cerca de 30 minutos. Retire quando o bacon estiver bem dourado e sirva.